蔬菜如何保鮮？這是各大商超、菜場、飯店、火鍋店等企業(yè)主比較關(guān)心的事情。特別是炎熱的夏季，新鮮的蔬菜剛擺上菜臺幾個小時，葉子就出現(xiàn)脫水，下垂，客人看著毫無購買欲望。如何確保超市和菜市場上賣的綠葉蔬菜，看著都綠油油、水靈靈的？現(xiàn)在大家通常的做法是使用超聲波加濕器應(yīng)用于果蔬置物架上方噴霧加濕，直接增大蔬菜所接觸到的空氣濕度，既不會在蔬菜上殘留水滴，又可長久保持蔬菜如同剛采摘一樣新鮮。

多喆超聲波加濕器型號DZ-06B是針對蔬果保鮮而開發(fā)的一款噴霧保鮮加濕機(jī)，具有如下幾大特點(diǎn)：

1、具有霧量大、出霧量大小可無極調(diào)節(jié)；

2、兩種自動加水方式（同時支持桶裝水加水和水管進(jìn)水）；

3、定時開關(guān)噴霧，時間控制器可設(shè)置噴霧時間和停止時間（可分別設(shè)置分鐘和秒鐘），循環(huán)往復(fù)，充分保持蔬菜區(qū)域周圍濕度，還可避免長時間噴霧造成菜葉上結(jié)露凝成水珠，造成菜葉腐爛。

4、出霧風(fēng)機(jī)選擇直流變頻防水風(fēng)機(jī)，發(fā)熱小，經(jīng)過全灌膠密封防水處理，故障率千分之二，極大保證了機(jī)器穩(wěn)定性。

蔬菜噴霧保鮮的作用：

1、延長蔬菜水果壽命、保持蔬果鮮嫩色澤、提高蔬果的視覺效果；

2、保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎變黃、延長蔬菜的新鮮度；

3、避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果在貨架上的保鮮期；

4、吸引顧客購買欲望、增加超市購買人氣，增大超市銷售利潤；

新鮮蔬菜特別是綠葉的蔬菜，一眼看上去新鮮水嫩的蔬菜，帶給顧客的是一種剛剛從菜地里采摘下來的感覺，不僅會大大提高顧客的購買欲，也會使顧客對于整個超市賣場留下一個非常好的印象；反之，如果保鮮措施做的不好，一眼看上去都是些萎蔫或皺縮的蔬菜；那么，顧客對于這個超市賣場的印象就會大打折扣。

蔬菜保鮮加濕器的選擇：

多喆超聲波加濕器型號很多，適用于各種蔬菜貨架，常規(guī)選擇是根據(jù)菜臺的長度和單邊噴霧還是雙邊噴霧，選擇機(jī)器型號。不建議使用體積太大的、霧化顆粒大的噴霧加濕器，

蔬菜保鮮加濕器的安裝：

在機(jī)器到位后，選擇自來水管進(jìn)水的機(jī)器，一般根據(jù)高度放到菜臺下面，不占用多余空間。如果使用桶裝水進(jìn)水，因?yàn)樗案叨仍?，常?guī)放道菜臺旁邊，方便手動更換桶裝水。

多喆蔬菜保鮮加濕器霧管的制作：

常規(guī)建議選擇直徑110mm的pvc管和彎頭（如果菜臺長度小于3米，可變徑到75cm的霧管，出霧管到太細(xì)容易影響機(jī)器出霧效果，長距離不建議縮小管徑）。根據(jù)蔬菜貨架尺寸長度截斷，作為噴霧的導(dǎo)流管，根據(jù)長度依次開孔（單面單開或雙面雙開孔，孔徑選擇2cm-2.5cm之間，間距選擇20-30cm之間），注意出霧管末端抬高2cm左右，讓管道內(nèi)部的冷凝水可以順暢的回流的機(jī)器水箱；

連接好水源，接通電源，設(shè)置好開始和停止時間，等水箱進(jìn)水完成即可進(jìn)行噴霧加濕，持續(xù)為新鮮蔬菜補(bǔ)充水分！

如果是多層菜架并且多層展架呈階梯型，一般只需要在上層安裝噴霧管就行了，這樣柜臺周邊的濕度都會提高，不必糾結(jié)是否霧氣噴到每片葉子上。

多喆超聲波加濕器的維護(hù)保養(yǎng)：

常規(guī)使用15-20天建議清洗水箱換新水，拔掉電源，打開機(jī)器，用抹布擦洗一遍水箱，排凈污水，重新補(bǔ)充新水。

超聲波霧化器為易耗品，工作壽命4000-5000小時，如果發(fā)現(xiàn)出霧量變小后，檢查水位，清洗水箱后還是沒變化，需要聯(lián)系多喆超聲波加濕器廠家，更換霧化器。